Tuesday, October 18, 2016

energy balls - maple,macadamia,tahini (ahorn,macadamia,tahini)





ingredients (zutaten)


- 12 pitted dates (entsteinte datteln)

- 1 cup macadamia (macadamia nüsse)

- 1/2 cup melted coconut oil (geschmolzenes kokosöl)

- 1/2 cup maple syrup (ahornsirup)

- 2 tablespoon tahini (sesammus)

- 2 teaspoon vanille extract (vanilleextrakt)


directions (anleitung)


- place all ingredients in a high speed mixer
  (alle zutaten in einen hochleistungsmixer geben)

- blend well
  (alles gut miteinander vermischen)

- shape the dough into small balls
  (zu kleinen kugeln formen)

- place in an airtight container in the fridge 
  (in einem luftdichten behältnis im kühlschrank fest werden lassen)

- enjoy
  (geniessen)

Sunday, October 16, 2016

energy balls - cranberry,lime,coconut (cranberry,limette,kokos)








ingredients (zutaten)


- 90g dried cranberries (getrocknete cranberries)

- 90g creamy coconut milk (cremige kokosmilch)

- 50g coconut flour (kokosmehl)

- juice of one lime (saft einer limette)



directions (anleitung)


- place all ingredients in a high speed mixer
  (alle zutaten in einen hochleistungsmixer geben)

- blend well
  (alles gut miteinander vermischen)

- shape the dough into small balls
  (zu kleinen kugeln formen)

- place in an airtight container in the fridge 
  (in einem luftdichten behältnis im kühlschrank fest werden lassen)

- enjoy
  (geniessen)